Завтрак аристократа
Jan. 15th, 2017 11:04 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ezhiukeя подумала: а нафига мне маленький френч-пресс? я же каждое утро выпиваю как минимум 2 кружки кофе. у меня есть стандартный. в нем эспрессо, если надо, можно для гостей приготовить, сразу чашек шесть. но я-то пью не эспрессо, а слабенький, водянистый о-ле. как раз две чашки и помещается. как я раньше не догадалась? теперь у меня в чашке не плавают крупинки :))) правда, приходится мыть сам чайник, ну и что? до этого я гущу из чашек выливала в унитаз, причем, если не успевала, муж опрокидывал эти чашки в посудомойку, не глядючи, и потом доооолго вся посуда была усыпана крошками кофе, и виновата, была, конечно, я! "твой кофе!!!!" (сам пьёт растворимый). теперь я не даю никому притронуться к моему френч-прессу, споласкиваю пресс, выливаю гущу, споласкиваю стеклянную колбу. когда-нибудь разобью, ну что делать, не первая, не последняя...
и вот я такая вся больная, с шалью из эстонской шерсти на шее, завтрак себе готовлю. муж себе и детям гречку сварил, но это же не круто! круто - яичная каша. знаете, в китайских ресторанах подают "яичный рис", но мне яйца куриные нельзя, а перепелиные можно. (рядом с моей работой есть перепелиная ферма. у нашей Лины есть телефон хозяйки, можно заказать мешочек яиц, рано утречком приходит эта Фелиция, приносит мешочек, забирает деньги. ещё одна причина не бросать институт :))) )
в общем, рецепт от ежа: на сковородку масло (сливочное вкуснее,но калорийнее и к тому же вообще кончилось), 6 перепелиных яиц разбить (ножом, и порезче, у них очень прочная внутренняя плёночка), посолить, включить плиту, сверху бросить несколько ложек готовой каши и мешать, мешать пока не загустеет. готово!
если мало, добавляем кусок чёрного хлеба, намазанный мягким творожком с травами под названием "Утро" :)
в кофейник - мой родной френч-пресс - положить две полные ложки кофе (я открыла для себя новый кофе, но обэтом в другой раз), две неполные ложки сахара, сыпанула корицы и гвоздики (корицы побольше, гвоздики чуть-чуть, иначе очень остро), залила кипятком, но не только что вскипевшим, а через минуту (так для кофе лучше), закрыла прессом. молоко круто налить в молочник, но лень искать, взяла стакан. на одну порцию у меня почти 100 мл молока идёт. захватила любимую кружку с коровой, и вуаля! можно топать в спальню, под одеяло.
по клику ув.
вот этот оранжевый мятый кошмар - не скатерть, конечно, это моя простыня.
но вы за стол, друзья, садитесь... приятного аппетита!
и вот я такая вся больная, с шалью из эстонской шерсти на шее, завтрак себе готовлю. муж себе и детям гречку сварил, но это же не круто! круто - яичная каша. знаете, в китайских ресторанах подают "яичный рис", но мне яйца куриные нельзя, а перепелиные можно. (рядом с моей работой есть перепелиная ферма. у нашей Лины есть телефон хозяйки, можно заказать мешочек яиц, рано утречком приходит эта Фелиция, приносит мешочек, забирает деньги. ещё одна причина не бросать институт :))) )
в общем, рецепт от ежа: на сковородку масло (сливочное вкуснее,но калорийнее и к тому же вообще кончилось), 6 перепелиных яиц разбить (ножом, и порезче, у них очень прочная внутренняя плёночка), посолить, включить плиту, сверху бросить несколько ложек готовой каши и мешать, мешать пока не загустеет. готово!
если мало, добавляем кусок чёрного хлеба, намазанный мягким творожком с травами под названием "Утро" :)
в кофейник - мой родной френч-пресс - положить две полные ложки кофе (я открыла для себя новый кофе, но обэтом в другой раз), две неполные ложки сахара, сыпанула корицы и гвоздики (корицы побольше, гвоздики чуть-чуть, иначе очень остро), залила кипятком, но не только что вскипевшим, а через минуту (так для кофе лучше), закрыла прессом. молоко круто налить в молочник, но лень искать, взяла стакан. на одну порцию у меня почти 100 мл молока идёт. захватила любимую кружку с коровой, и вуаля! можно топать в спальню, под одеяло.
по клику ув.вот этот оранжевый мятый кошмар - не скатерть, конечно, это моя простыня.
но вы за стол, друзья, садитесь... приятного аппетита!
