трюфели

фото нема. отвлекитесь от инстаграмма и попробуйте прочувствовать вербальный посыл. не в смысле, что я вас послала, а сейчас расскажу словами :)
ёж вчера снова делал это... конфеты, в смысле :) эксперимент не то чтоб не удался, ну... если считать, что главное не форма, а содержание, то вполне себе.
я купила 96%-ные кусочки шоколада. сырьё. попробовала - ну невкусно! стала расплавлять, но не представляла, что со вкусом делать. потом вспомнила, что в доме есть сгущёнка... вот тогда я поняла, что значит "домашние трюфели". шоколад со сгущёнкой сгустился. и перестал быть шоколадом. но кое-как я этой массой заполнила формочки. получились конфеты 5 сортов:
1.со сгущенкой и ягодами малины
2.со сгущенкой и мятным сиропом
3.с бОльшим количеством сгущенки, порошком корицы и имбиря
к 3. добавлен красный перец
к 3. добавлено еще сгущёнки. эти вообще не застыли, даже в морозилке.
( Read more... )

по следам хоббита

сегодня ночь спать не буду, хоббита смотреть :)))))
какие гномики!

а под катом две громааадные картинки
( фигассе гномики )

( а теперь - кто скрывается под этими симпатичными личинами? )