и побольше, побольше! баклажан-2

[ezhiuke]

совершенствуюсь. рецепт тот же: оливковое масло, баклажан, помидор, соль, чеснок. подождать, пока остынет :)
1. испугалась, что пересолила и перечесночила, оказалось - ничего подобного! этого таки надо побольше!
2. все же надо в конце немного потушить под крышкой. иначе внутри твердоваты, кто их знает - вдруг сырые?
3. кончилось оливковое масло :((((((((((