![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ezhiukeхроники ежиной жизни. ёж открыл велосезон! думала, разучилась :) но нет, по ровной поверхности нормально. только коленка побаливает - сигнал! надо что-то менять. худеть, бегать или... высоту стула на работе :))))))
продолжу радовать вас бюджетными рецептами. у нас есть традиция -каждый год мы с друзьями ходим в баню по воскресеньям мы завтракаем блинами. её я привнесла из своей семьи, только у мамы блинчики маленькие и жареные на масле, а у меня - на всю сковородку и масло внутрь теста. иногда я пробую что-то новое, но дети всегда зарубают инициативу на корню...
но что делать, если наступило утро воскресенья, а молоко дома внезапно кончилось? вас выручит рецепт, позаимствованный у![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
liya_fa: блины на макаронном отваре.
если на ужин у вас были макароны, не спешите выливать отвар - поставьте его в холодильник, а наутро используйте вместо молока в блины! всё остальное в рецепте - обычным образом.
по просьбе трудящихся - блиновский мастер-класс. вам понадобится: 1-2 яйца, молоко или вода, щепотка соли, мука, подсолнечное масло. из инвентаря: большая миска, стеклянная или керамическая, плоская "блинная" сковородка, удобная неширокая вилка, ложка, половник, удобная тонкая лопаточка, большая плоская тарелка. плита. ход работы: берем миску, разбиваем в нее яйца, солим, взбиваем вилкой. плюхаем молоко, воду, макаронный отвар - по желанию и возможностям, (я предпочитаю молоко пополам с водой) заполняя 2/3 миски. размешиваем, добавляем муку, размешивая, до консистенции сметаны. ставим на огонь сковородку, брызгаем на нее немного масла на всякий случай. льём 2-3 столовых ложки масла в тесто, размешиваем. *набираем половник теста, выливаем на сковородку, поворачивая её, чтобы тесто залило всё дно. ждём, пока блин пожелтеет, лопаточкой переворачиваем, ждём ещё секунд 20-30, подцепляем лопаткой и отправляем на тарелку*. повторить от * до * пока тесто не кончится. выключаем плиту :))))))))
я люблю с вареньем. мои дети заворачивают в блин сосиску...
liya_fa писала о "чудном хлебном духе" макаронных блинов, но я ничего такого не почуяла :) просто блины на воде. с вареньем вполне вкусно. главное - нет такого чада, как от молочных.
bon appetite, как говорится :)
а я сегодня отправляюсь на "дегустацию кофе" :) как это будет происходить, не знаю, репортаж воспоследуёт :)
логично было прийти туда в кофейном свитере, но он ещё не готов:
продолжу радовать вас бюджетными рецептами. у нас есть традиция -
но что делать, если наступило утро воскресенья, а молоко дома внезапно кончилось? вас выручит рецепт, позаимствованный у
liya_fa: блины на макаронном отваре. если на ужин у вас были макароны, не спешите выливать отвар - поставьте его в холодильник, а наутро используйте вместо молока в блины! всё остальное в рецепте - обычным образом.
по просьбе трудящихся - блиновский мастер-класс. вам понадобится: 1-2 яйца, молоко или вода, щепотка соли, мука, подсолнечное масло. из инвентаря: большая миска, стеклянная или керамическая, плоская "блинная" сковородка, удобная неширокая вилка, ложка, половник, удобная тонкая лопаточка, большая плоская тарелка. плита. ход работы: берем миску, разбиваем в нее яйца, солим, взбиваем вилкой. плюхаем молоко, воду, макаронный отвар - по желанию и возможностям, (я предпочитаю молоко пополам с водой) заполняя 2/3 миски. размешиваем, добавляем муку, размешивая, до консистенции сметаны. ставим на огонь сковородку, брызгаем на нее немного масла на всякий случай. льём 2-3 столовых ложки масла в тесто, размешиваем. *набираем половник теста, выливаем на сковородку, поворачивая её, чтобы тесто залило всё дно. ждём, пока блин пожелтеет, лопаточкой переворачиваем, ждём ещё секунд 20-30, подцепляем лопаткой и отправляем на тарелку*. повторить от * до * пока тесто не кончится. выключаем плиту :))))))))
я люблю с вареньем. мои дети заворачивают в блин сосиску...
liya_fa писала о "чудном хлебном духе" макаронных блинов, но я ничего такого не почуяла :) просто блины на воде. с вареньем вполне вкусно. главное - нет такого чада, как от молочных. bon appetite, как говорится :)а я сегодня отправляюсь на "дегустацию кофе" :) как это будет происходить, не знаю, репортаж воспоследуёт :)
логично было прийти туда в кофейном свитере, но он ещё не готов:
