тортик в канун нового года

[ezhiuke]

Кулинарный пост

ну что, с новым годом, свиньи :))) как отпраздновалось? мы вот весело провели 31 декабря - дети задумали готовить! я пошла на работу на полдня, а когда вернулась, они уже били копытами: высмотрели в ютубе два рецепта: первый - имбирные пряники с глазурью, а второй - новогодний тортик из маршмеллоу. пришлось помогать. с пряниками всё прошло относительно по плану, хотя и долго: пока они лепили и вырезали, я успела настрогать оливье и запечь курятину.

1. задала в ФБ вопрос: как лучше мариновать куру? мне столько рецептов накидали, что хватит на весь будущий год! надо будет их где-то записать отдельно. к сожалению, больше всего советовали мёд, который мне нельзя. но и без мёда хватило. я выбрала вроде бы самый простой, курица в йогурте: насыпала в греческий йогурт соль, перец черный, паприку, куркуму, выдавила чеснок и обмазала всем этим куриные окорочка. запекала меньше часа в сковородке.

а оливье у меня был такой: кусочки этой курицы, запечённой в духовке, картошка, яйца, маринованные огурцы, свежие огурцы, лук и консервированная кукуруза, а заправка - тот же греческий йогурт с солью, перцем и горчицей.

2. дети тем временем замесили имбирное тесто, стали его раскатывать и вырезать печенья: Илюшка возжелал сделать голову ёжика Соника, для чего просил меня купить голубую глазурь, а Вера вырезала снеговиков и детей.

еще они меня уговорили сделать пирожки с сосисками (упрощенные кибинай), но это было самое простое :)

3. а потом началось интересное - верин тортик. переношу весь пост из фб. вечером 31 я задала вопрос - как вы думаете, кто ЭТО?

ответы были самые разные - пень, лось, леший, даже сова с рогами :)))) кто-то предлопожил, что это персонаж из мультика "Удивительный мир Гамбла":
девочка Пенни. лось. вроде она барышня самого Гамбла, я не уверена, смотрю урывками, дети любят.
раскрыла интригу на следующий день. только два человека угадали - это был олень! вернее, так: это должен был быть тортик "Олень Рудольф", вот примерно как на этих фото.

вот уж прямо "ожидание и реальность", как оно есть :)))) или - что-то пошло не так! в пластиковое ведерко (такое случайно нашлось) нужно было насыпать маршмеллоу, залить растопленным шоколадом, остудить, сделать глаза из шоколада, прилепить рога из имбирного теста и нос из красной конфеты. му... эээ... трудились мы над этим оленем уже под конец всем семейством чуть ни до полуночи, и вышло то, что вышло. в отчаянии от себя прибавили ему шапочку из взбитых сливок. половинки мандарина просто подпирают его рога, чтоб не свалились, пока не примёрзнут. это была моя идея :)

у меня лично возникла ассоциация с вот этим персонажем из "По ту сторону изгороди":

Зверь
4. в целом где-то к 8 вечера мы успели-таки накрыть на стол.

смотрели 3 часть "Назад в будущее", детям очень понравился этот фильм. (я хотела 3-ю же часть "Агент Джонни Инглиш", но её мы перенесли на 1 января). потом сбегали на улицу бабахнуть. вернулись и попили чай. до тортика дело не дошло, его тоже доедали 1-го. потом пошли пожгли бенгалки. новый всё не наступал, а мне уже очень хотелось спать. у остальных - ни в одном глазу, нужно же посмотреть фейерверки!!! где-то без пяти 12 на улице начали появляться люди и начались первые бабахи. мы бегали от одного окна к другому, но там, где собственные дома, в этом году пускали салюты очень мало. зато сам район Пилайте вполне оттянулся, отдельные бабахи продолжались чуть ни до полвторого, дети еле заснули. я немного пофоткала телефоном.
вот наша слегка завалившаяся (благодаря пьяному ежу-фотографу) ёлка

а вот моя "канпазиция" - одна свинья и много ёжиков. большого подарили родители. маленького с розовой мордочкой - подруга. третий у меня уже давно. маленькую открыточку в нижнем правом углу подписала Вера.

наутро дети в 8 утра побежали к ёлке. по просьбе трудящихся мы их дарили денежки, только Вере прибавили куклу. дети приятно удивили -  подарили нам по кружке с мягкой игрушкой! мне единорога, а мужу лося :)))) а мне Саша такую интересную штуку подарил: пластмассовый персонаж из мультика, который я е видела, только рекламу... не то подставка под что-то, не то вазончик - если посадить травку в пустую голову, она будет выглядеть как волосы... не успела сфоткать, потом покажу :)

ну, в общем,
подруга прислала. сама нарисовала :) а я делюсь!